2011年2月26日土曜日

オートミール

ここ数日、寒い日が続いています。今日は時折雨も降る、曇り空です。

前回、焼いたパンが美味しく出来たので、今日もパンを焼きました。オートミールを入れたからか、温度が低いからか、前回より膨らみが少なく、もっちりしたパンになりました。

オートミール入りパンは噛みしめると深い味が出る、素朴なパンになりますね。


オートミールはQuakerのMaple&Brown Sugarを使いました。この箱に、43g入りの小袋が10個入っています。
オートミールはシリアルと同じで朝食の定番ですが、ホットミルクかお湯を注いて、暖かい状態で食べる所が冷たいミルクをかけて食べるシリアルと大きく違う。

日本人ならお粥を食べる感覚で、アメリカ人はこのオートミールを食べるのかな。オートミールは低カロリーで、栄養価も高い。そして、ファイバーも豊富なので、コレステロールを下げてくれる、アメリカでは数少ないヘルシーな食べ物です。

小分けにされたオートミールは砂糖が加えられていて、食べやすくなっています。
このパンには一袋入れただけなのに、焼いている時に、ブラウンシュガーの甘い香りが漂い、茶色いパンになりました。


私はオートミールにホットミルクをかけて食べる事は殆んど無くて、パンの材料として使っています。ここ数日寒いので、朝食に暖かいオートミールを食べるのも良いかも?ですね。

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6 件のコメント:

  1. 最近同じオートミールがvonsでbuy2get3freeだったので買いました…合計10箱くらいあります…w
    パンにいれたりしようと思っていたところでした!

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  2. 私もクーポン使って買いましたが、buy2get3freeのセールをチラシを見た時、驚きました。
    オートミールはどこでも、セールになる事が多いけれど、売れなくて在庫がダブついているのかしら?

    オートミールクッキーも美味しいよね♪

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  3. こんにちはー☆

    オートミール、パンにいれるといいんですねー!
    これ、そのまま牛乳で食べようとすると、あまり好みではなかったのでー^^;

    パン焼けるといいな〜!!!

    オートミールは、ゆっくりエネルギーが燃焼されていくとか?(記憶が曖昧で申し訳ありませんが)で、購入して食べていたことがあるんです〜^^;


    PS いつも素敵なコメントありがとうですっ
    記事に、いただいたコメントについて追記させていただきましたー☆

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  4. soyokazeさん、こんにちは。
    オートミールにミルクをかけて食べるのは、見た目も悪いし、美味しい物では無いですよね。
    パン、クッキー、マフィン、スコーンにすると食べやすいです。
    オートミールのボソボソした感じが苦手でしたら、フードプロセッサーにかけて粉末にして、お菓子にすると良いと思います。

    こちらこそ、いつもコメントありがとうございます!

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  5. こんにちは、お久しぶりです

    オートミールといえばクッキーくらいしか思いつかなかったのですがパンにも使えるのですね!
    機会があれば作ってみようと思います

    他の写真も見てて思ったのですが、お部屋から見える景色がいいですね~(うっすら山が見えてたり)

    ブログは読んでいたのですが、コメントが遅くなってごめんなさい…

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  6. OC BEARさん、こんにちは!最近ブログの更新が無いので、忙しいのかな?と思っていました。

    この小袋入りのオートミールは砂糖も入っているので、後はミルク、粉、バター、ドライイーストを加えればOKで簡単です。

    裏にはパーキングあるので、パーキングが映らない様に、写真を撮るのに苦労しています。(^^

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