2012年2月8日水曜日

ワインゼリー

ここ一週間くらい、風邪がなかなか治りません。咳が出るし鼻が詰まった状態なので、夜寝ている時に息苦しくて辛い。風邪のかかり始めに、以前クーポン使って購入したVicksの風邪薬を飲んだのですが、私には合わなかった様で、体に湿疹が出て、慌てて、その薬を飲むのは辞めました。

その後、数日、風邪薬を飲まずに過ごした事で、風邪の治りを悪くしてしまったのかな。今は、数日前にTargetで購入したUp&Upのシロップの風邪薬を飲んでいます。$1.74の薬が$1offのクーポン使って$0.74と安かったけれど、この薬は効果あるみたいです。シロップなので、飲むと喉が楽になる気がします。


フルーツ入りのワインゼリーを作りました。


このゼリーは、500ccの甘いワインにシロップ漬けのフルーツを入れているだけで、砂糖は入れていません。耐熱容器に10gのゼラチンを入れて、50ccくらいの水でふやかして電子レンジに約30秒かけて、ゼラチンを完全に溶かします。

溶かしたゼラチンをフルーツ入りのワインに加えて、掻き混ぜます。ワインは熱を加えていないので、冷ます必要も無く、すぐに冷蔵庫に入れる事が出来て、簡単です。


(追記)風邪で調子の悪く、メチャクチャお酒の弱い私が食べた所、気分が悪くなりました。。甘くて美味しいので、1個、2個と食べてしまいますが、お子様は食べれません。


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2 件のコメント:

  1. その後、お加減いかがですか?

    風邪、かなり流行っているみたいですが
    うちは揃って相当バカなのか、ピンピンしてるの。
    予防なんて、手洗い&うがい、野菜中心で生姜と
    にんにくを多めのメニューぐらいしかしてないのに。

    早く良くなるよう、東に向かってバカパワーを送ります。
    (そんなもん、いらないですよね、、、。)

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  2. 33-a-go-goさん、こんにちは。

    いつもお優しいコメントありがとうございます。
    まだ、コンコン咳が出るのですが、鼻づまりは解消したので、呼吸が楽になりました。

    日本では、風邪を引かなかった夫も、LAに来てから毎年咳だけが出る風邪を引いています。こちらの風邪に免疫が無いので、長引いてしまうのかしらね。

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