2012年5月23日水曜日

Goodwill

夫が再び歯を抜く為に歯医者さんに行くので、私もついて行きました。
今回は、簡単に歯が抜けたそうで、前回ほどは苦痛では無かったようです。

日本で歯医者さんに通うと、歯の磨き方を習ったり、歯石を取るだけに数回かかったりと、悪い個所が少なくても半年近く毎週歯医者に通う事になったりしますが、彼の歯科治療は今回で終わりだそうです。

フォローの為に一カ月後に一度来て下さい。 と言われましたが、彼の場合、治療は3回で終わりました。夫は長く通わないで済んで、ホットしています。

短期間に集中して治療するのは、保険会社との支払いに於ける兼ね合いなのでしょう。長く通院されては、保険会社の支払いが増すでしょうから。

歯の痛みから解放された夫と、数件のGoodwill を回りました。

久しぶりにフェデラルのマグカップを購入しました。99¢。
赤い鳥の絵が可愛い。歌が書かれていますが、マザーグースかな?


最近は、パイレックスのキャセロールをスリフトで見つけても、買うことは無いのですが、レフは別格かな。価格も小さい方が蓋つきで$1.99、大きい方が蓋なしで$2.99と正しいスリフト価格で、更に、艶あり傷なしの美品です。

たぶんデイジーシリーズのレフの大と中かと思います。小もあるかと店内探したのですが、見つけられませんでした。

保存容器として使うには丸い形より、四角い方が、冷蔵庫にスッキリ収まって使いやすいです。

アジア系スーパーで購入した、3poundの豚ひき肉、白菜、キャベツ、ニラを使って、餃子を作りました。大きなミキシングボールを2個用意して、一つはニンニク、もう一つは生姜をいれて、2種類の味を作りました。

野菜を細かく刻んだり、味付けして具を捏ねるのは、いつも夫がしてくれます。具を餃子の皮で包むのは二人でします。

大きなミキシングボールは、餃子を作る時だけは、重宝します。(^^;

作った餃子は、先日購入したコーニングの容器に二段重ねで入れてました。


鉄鍋で焼いた餃子はとっても美味しかったです。


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6 件のコメント:

  1. ご主人様治療が三回で済んで良かったですねぇ。
    これに懲りて半年に一回定期的にクリーニングしてもらうと良いですよ。
    年に二回までは保険でカバーしているはず。

    餃子お上手ですね。
    我が家も餃子は大量に作り冷凍保存します。
    二段にしたとき、間にワックスペーパーを挟むとくっつきませんよ。

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  2. ずいぶん懲りたみたいです。 これからは、半年に一度は通うと言っています。

    写真では、見えませんが、間にワックスペーパーが入っています。
    冷凍する餃子はワックスペーパーを小さく切って、ひとつ、ひとつ間に
    ワックスペーパーを挟んでから、保存しています。

    水餃子用の皮の厚いタイプで作った餃子は冷凍保存します。
    冷凍した状態でお湯に入れて水餃子が作れて、便利です。

    餃子は、かなりの頻度で作ります。近所の中国系のスーパーで
    冷凍餃子は売られていますが、ちょっと買う気になれない。
    自分で作ると安心で、美味しいですよね。

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  3. ワックスペーパーご存知でしたか、失礼いたしました。
    餃子作り置きできるし、焼いても茹でても蒸してもオーケーなので
    忙しい時には何かとお世話になっております。

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    1. ワックスペーパーって、電子レンジでラップの代わりに使えるし、意外と便利。

      アメリカに来て間もない頃、ワックスペーパーをオーブンペーパーかと思って、
      オーブンに使ったら、煙がモクモク出て、驚いた事がありました。

      あの頃は、色々大変だったけれど、もうすっかり熟練のクーポナーになって
      おります。(笑)

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  4. 綺麗に並べられた美しい餃子ですね。
    リフコン、最近スリフトでの出会いがめっきり減りました。
    あっても汚いか高いかのどちらかです。
    フタがなくても買ったり、フタだけを買ったりしていたので、
    この先、数がピッタリ合う事もないんだろうな(笑)。

    あ、鉄鍋、まだ箱に入れたままお手入れもしていません、、、。

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    1. 色の剥げているリフコンは、我が家では色々な所に置かれています。
      Sサイズは小物入れにしたり、Mサイズは洗剤やスポンジを置いたり、
      Lサイズは化粧品を入れています。

      綺麗なレフは引き出しの中に仕舞われ、汚いリフは活躍してくれてます。(笑)

      鉄鍋は、シーズニングされているのでしょうか。
      毎日使う事で、美味しい料理が出来ますから、ぜひ使って下さい。
      筋トレも出来ます。(笑)

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