黒豆ワイン煮パン

コーニングのローフパンをスリフトで$1.99で見つけました。この型でパンを焼きたくて、 お正月に作った黒豆ワイン煮を入れてパンを焼きました。

最近、パンはロッジのスキレットを型にして焼いていたので、いつも丸いパンが出来あがっていたのですが、ローフパンで焼くと当然だけれど、食パンになるね。

ローフパンにはパーチメントペーパーを敷きました。スキレットだと、そのままパン生地を入れられるので、ちょっとひと手間。ソフトな食パンに焼きあがって、なかなか美味しかったです。

パンの断面はこんな感じ。夫はなぜか、日本でパン屋さんに行くと必ず豆パンを購入していたので、このパンは気に入ったみたいです。

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