これから毎日、こんな天気が続くのでしょうね～。
夫に「私の作るパンで一番好きなのはどれ？」と聞いたら、ソーセージパンとの答え。
私もそうかも。サンドイッチにする必要も無く、ボリュームもあり、更に食べ易い所が良い.
今回は、パン生地にカレー粉とドライバジルを入れました。
パン生地をひも状にするのは、麺棒で伸ばして、生地をくるくる巻き、ある程度の長さにしてから、細長くすると簡単にひも状になります。
繋ぎ目を裏にして、ソーセージに巻きつければ仕上がりも綺麗です。
ソーセージはJohnsonvilleのBEEF FRANKSを使いました。歯ごたえがあって、美味しいです。
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ホットッドックは、熱々のソーセージにケチャップとマスタードをたっぷり付けて、カブリとかじると美味しいよね。
ソーセージパンはケチャップとマスタードは入れないので、しっかり味のあるソーセージを選ぶと美味しいです。
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