バナナは１本づつばらして、ラップに包んで冷蔵庫で保存すると、バナナの皮は茶色くなりますが、中のバナナは変色する事なく、長期保存が可能です。
それでも早く食べないとな～。とバナナケーキを焼きました。
フライパンで砂糖と水で飴を作り、ピーカンナッツと絡めて、ピーカンナッツをカッリとさせて、バナナケーキに加えました。
このピーカンはちょっと多めに作って、アイスクリームに混ぜて食べても、凄く美味しい。
丸型のバナナケーキは、夫の職場の方にプレゼントしましたが、「コストコのバナナマフィンより、美味しい。」と言われたそうです。(^^
完熟バナナが４本も入って甘いのですが、ピーカンナッツがアクセントになって、かなり美味しく出来ました。
バナナを使いきる為に、バナナピスケットも焼きました。（もちろん別の日ですよ～。）
ピスケットは粉、バナナ、バター、BP、ミルク、少量の砂糖を混ぜて、焼くだけなで簡単。材料の分量も適当だけど、それなりに美味しく出来ます。
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あいかわらず美味しそうな出来あがり、おみごとです！
返信削除バナナケーキは大好きなのですがカロリーがねぇ…。
Peppermintは太らないのでうらやましい限りです。
ロサンゼルスに来て、ちょうど丸２年になりました～。
返信削除夫は、ケーキ類は食べないので、私がセッセと食べています。加えてクーポン使って購入した超甘のチョコバーなども、食べていますが、体重は変わりなしです。
夫は、この2年ですっかり太ってしまって、最近、休日は自転車に乗って痩せようとしていますが、毎日ワインを１本空けているのですから無理よね。
先日トライアスロンの知り合いと飲み会がありまして、
返信削除僕は全体的に筋肉の上に脂肪がのっているのですが
友達は痩せているのに体脂肪率が高いのです。
彼は晩酌をされているようなので内蔵脂肪が多いのではないかといっていました。
ワイングラス一杯のワインはご飯一杯と同じカロリーがあるらしいので、毎晩ボトル一本ならばおして知るべしですね。
http://www.miyabi.com/diet/doc/cal_10.html
痩せたいのであればお酒は週末だけにするとか、
毎日30分以上、出来れば一時間程度の有酸素運動をするのが良いですよ。自転車は良いですが、週末だけで汗をかかない程度ではあまり効果はないので、じわーと汗をかくくらいのバイクを週に3回以上やられるといいですよね。
一番最初のコメントで呼び捨てにして失礼いたしました。
返信削除Peppermintさんと書いたつもりでした。
ごめんなさい。
Akiraさん
返信削除実は、夫はｺﾚｽﾃﾛｰﾙも高い事が判明して、最近、薬を飲み始めました。なので、彼もダイエットは本気モードなので、お酒の量を減らしてくれる事を期待しています。
Peppmintは私はｽﾇｰﾋﾟｰの中のｷｬﾗｸﾀｰのﾍﾟﾊﾟｰﾐﾝﾄ ﾊﾟﾃｨが好きなので、付けた名前なのですが、もう少し短い名前にすれば良かったと少々後悔しています。
ここはアメリカなのでPeppermintでOKです。私も夫の名前を呼び捨てです。夫は私の名前をさん付けで呼びますが・・。