先日、リンゴ煮とピーカンナッツを入れて、パン生地でクルクルと巻いて、シナモンロールみたいにして焼いたら、夫に「不味い。」と言われました。「美味しく無い。」なら、まだ許せますが、「不味い！」ですよ。彼は一個しか食べてくれなかったので、私が完食です。。（私には、美味しかったから良いけれど・・。）その時のパンがこちら→
ここ何回か、Fresh&easyでパンを購入したので、夫はその柔らかいパンの味を覚えてしまったのが大きな要因。確かに、フワフワで美味しかった。
私が作ると焼き立てはフワフワですが、時間と共に固くなる。発酵時間が短いのか、それとも小麦粉が違うのかなぁ。
今日は、気温も上がったので、パンの膨らみも良く、柔らかいパンになったと思います。（簡単なので、このパンを焼く事が多い。）
パンの中には、チョコクリームが入っています。焼いている時に、チョコクリームが流れ出て、部屋中が甘い香りになりました。（＾＾
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うーん、相変わらず麗しいっ！！！
返信削除いつもの事ながら、さすがです。
そして旦那さま、いつもの事ながら、厳しい。と言うより
お口が過ぎますよー。ね？
パン作りに興味はあるんだけど、手で捏ねるのは難しそうなので
躊躇してしまって。ネットで「簡単な」レシピを探してトライ
してみるべきかな。それともホームベイカリーを買うべきか。
夫は威厳の無い人なので、何を言われても全く気になりません。彼とは、食べ物の好みが合わないのですが、私が彼の好みに合わせるより、自分の好きな物を中心作っています。（^^ゞ
返信削除スリフトでTargetからの寄付と思われるHBの新品をたまに見かけます。安いと思いますが、電気製品は保証のある物をお店で買った方が良いかも知れませんね。
HBがあると、材料を測って入れるだけで、なかなか美味しいパンが出来るので、お勧めです。