2013年1月10日木曜日

ゴーヤ

夫のダイエットは続いており、野菜中心の食生活をしています。
水曜日は近くのメキシコ系のスーパーの特売日なので、野菜を買いに行って来ました。


本日、購入したのは、ゴーヤ、かぼちゃ、キャベツ、トマト、ピーマン、オレンジ、アボガド、締めて$11.55でした。ゴーヤが数もあるので一番高くて$6.36。がぼちゃは$0.59、オレンジは全部で$0.79!! 

店内はメキシコ系、アジア系の人達で、とても混雑していて、カートが全て出払ってしまうし、レジは長蛇の列。どの人も、大量のオレンジを買っていましたね。

夫が沖縄出身という事もあって、ゴーヤは大好きです。日本にいた頃は、庭でゴーヤを栽培していて、夏になる100本以上が収穫できたので、毎日ゴーヤを食べていました。
採りたてのゴーヤは苦みも無く、美味しいので、薄くスライスしてサラダとしても食べました。

ゴーヤは夏の野菜なので、このゴーヤは南半球で収穫されたのかしら。でも、運送中に起きるイボイボの破損も無く綺麗です。やや苦みが強いのですが、日本で食べていたゴーヤに近い味です。

スパムを入れてゴーヤチャンプルを作る事が多かったのですが、今は豆腐、ゴーヤ、卵(一個)を麺つゆで味つけして、鰹節を振りかけて食べます。

夫のダイエットの現状ですが、毎朝出勤前のウォーキングは欠かしませんし、最近はアパートにあるジムで筋トレもしています。が、体重は一向に変わらず。。

お酒の方は、ワインボトル2/3くらい飲んだ所で、「これで終わり!」と私がボトルを取り上げようとすると、奪われまいとする夫とバトルが起きます。彼は慌ててグラスにワインをなみなみと注ぎ、「僕の楽しみをナンデ奪うんだ!!」と、ひどく怒ったり、ガッカリします。

う~。理解できない。痩せないよね。


下のリンクをクリックして頂けたら嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ

14 件のコメント:

  1. 減量が目的ならば筋トレは少なくて良いと思いますよ。
    心拍数が120程度の有酸素運動を少なくとも30分以上続ける、できれば一時間。
    この程度の運動ならば毎日やっていただいて大丈夫です。

    筋トレは筋肉痛にもなるし「やった気」になるのですが
    実際カロリー消費は有酸素運動にかないません。
    またメタボリズムが活性化するのも有酸素運動の方が有利です。

    日本酒、ワインは醸造酒といって糖分が高い。
    当然カロリーも高くなります。
    しかし、蒸留酒であるジン、焼酎、ウォッカ、テキーラなどは蒸留する段階で
    高濃度のアルコールだけを抽出するので糖分が少なくなります。
    焼酎のロックとかお湯割りなどに変えてみてはいかがでしょう?

    ただ嗜好品は好みがあるので、ワインのかわりに
    焼酎というわけにはいかないかもしれませんね。

    また美味しいお酒だと食がすすむというのであれば
    お酒のカロリーを下げたとしても摂取カロリーが増えれば
    問題の解決にはなりません。

    参考までに
    http://www.sesshokushougai.com/osake.html
    http://slism.jp/featured/liquor/liq-cause/houhou.html
    http://www.diet-pinky.com/sodan/sake.html

    返信削除
    返信
    1. Akiraさん、リンクありがとうございます。夫に読むことを勧めますが、彼が読むかな。。。

      安いワイン限定で数種類飲んで、今はVonsで売られているワインが気に入って、それだけを
      飲んでいます。Trader Joe'sとFresh&easyの$1.99ワインは飲めないそうです。
      安いお酒ながら、味に拘りがあるみたいなので、他の種類のお酒に変えないでしょうね。
      (そんな臨機応変な人ではない。)

      それより、Akiraさん、ご自分のダイエットの進捗具合は如何ですか?

      削除
    2. MyFitnessPalを使い始めてから自分の食べている食品のカロリーにすごく興味がでてきました。
      一日数杯コーヒーを飲むのですが、その時に入れるクリームだけで一日の脂肪摂取量が100%になるのに気づいてFat Free Milkに代えました。
      目標は週0.5キロなのでそれほどキツくはありません。

      まだAppを使いはじめて一週間目なので特に目立った変化はありませんね。
      ただ、治験や他の理由でお酒の席に出る事が減ったので例年に比べてお酒の量は激減しています。
      きっと体重が激増しなかったのはそのおかげかもしれません。
      7月までに10キロ減量できたらうれしいな。

      削除
    3. 夏までに10キロ減量ですか~。達成できたら別人になりますねw

      Akiraさん、低インシュリンダイエットって、ご存じですか?
      http://diet.goo.ne.jp/member/way/eat/m400088_c.html

      私は健康診断の糖尿の数値は正常ですが、ブドウ糖負荷試験をすると、血糖値の
      下がりの悪い、完全な糖尿病と診断されます。
      なので、私の目的は、血糖値の数値を下げる事であり、ダイエットでは無いのですが、
      この低インシュリンダイエットの事を頭に入れて、食事をしています。

      食品をカロリーでは無く、血糖値が上がり方で区別しているので、白米、白パンは
      高GIですが、お肉はOKになります。
      食後にデザートを食べるのはダメなのですが、食後3,4時間後の血糖値が下がった時
      ならOKです。
      一度の食事で満腹にしてしまうと、血糖値が下がるのに時間がかかりますから、少量を
      食べます。少量なので、すぐにお腹が空いてしまいますが、食後数時間経っていたら、
      チョコレート、クッキーを食べてしまいます。

      何を食べるかも重要ですが、食べる時間もダイエットには重要な要因と思います。
      私は甘い物をよく食べますが、かなり痩せていますので、効果あるのでは?

      削除
    4. はいはい、低インシュリン存知あげております。
      漂白粉のパンよりも全粒粉の方が血糖値の上昇がゆるやかなんですよね。
      ちなみに我が家ではパンは全粒粉、ご飯は玄米、雑穀米です。

      嫁がPeppermintさんと同じタイプです。
      特に血糖値が下がると意識が無くなることがあるので
      常に甘いものか、グルコース錠を携帯しています。

      ボクの場合は単に食いしん坊なので食べ過ぎなのです。
      特に運動後の食事に気をつけないといつまでも食べてしまいます。
      これは若い時からのクセなのでなかなか治りませんね。
      MyFitnessPalで打ち込みだしてからは量もシビアになりました。

      夏までに痩せるよ!

      削除
    5. 夏が楽しみだねー。ぜひ、before&afterをブログに載せて下さい。^^

      削除
  2. あけましておめでとうございます!
    一度書き込みをさせていただいたことがありますが、大分お久しぶりになってしまいました。
    今年も節約情報、コレクティブルの記事、楽しみにしてます!!

    ところでこの写真のゴーヤなんですが、中華系のスーパーで売っているものより、
    日本で使われてるものに近そうですね。
    (中華系のスーパーのものは、もっと色が薄くて、こういう風につんつんしてません。)
    もし、差しさわりがなければ、どちらのメキシコスーパーか教えて頂けませんか?
    日系マーケットでたまにあるんでけど、すごく小さくて高いんですよね・・。

    旦那様、ワインお好きなんですね!
    ブログでお勧めワインの紹介なんて、いかがでしょう?

    返信削除
    返信
    1. あけましておめでとうございます。コメントをありがとう!

      中国系のスーパーでは、ビターメロンとして売られていますが、ゴーヤとは
      似て非なるものですよね。
      このゴーヤはSuperior Grocersで買いました。
      こちらで、お店の場所が見れます。
      http://superiorgrocers.com/LocationsWEEKLYSPECIALS/tabid/57/Default.aspx
      私はCity of industryに行きましたが、他のSuperiorでもあると良いのですが。

      ここで購入したゴーヤの種は、乾燥させて保存しています。いつか庭にある家に移れたら
      ゴーヤを栽培したいと思っています。

      夫はワインが好きというより、単なる酒好きですw

      削除
  3. ありがとうございます~!!
    平日に行くのはちょっと遠いかな?と言う距離に店舗ありました。
    週末に行ってみようと思います。
    ゴーヤ、大好物では無いけれど、時々無性にゴーヤチャンプルーが食べたくなるんです。
    他のお野菜も安いですねぇ~。いつもはKoreanMarketですが、メキシコも開拓してみようっと!!

    うちは夫婦そろって酒好きなので、
    うっかりするとお酒代(と主に私の体重)が大変なことになります。汗
    でも、旦那様ちゃんと運動していてえらいですね。私はまず、そこがスタートできてません。。
    見習わなければっっ!

    返信削除
    返信
    1. 行って無かったらガッカリするでしょうから、行く前に電話してみたら~。
      ビターメロンで分かると思うよ。
      ちなみに、このお店は水曜日と木曜日だと、いつも以上に野菜が安いです。
      メキシコ系スーパーは、野菜の種類はVons等より豊富だし、いつも混雑して
      いるので、鮮度も悪く無いです。

      メロンパンみたいなパンが3個99¢で売っているよ。

      ご夫婦で晩酌って、ちょっと憧れます。(^^

      削除
  4. 旦那さま、ウォーキングを続けていらっしゃって偉いです。
    Peppermintさんも、そんな旦那さまを想ってお野菜中心のメニューを作っていらして偉いっ!
    体重管理もそうだけど、何より健康になる事が大切なんですよね。

    うちはオットも私も食べる事が好きで尚且つ大食いなんだけど、オットは食べた分だけ身になるタイプで
    私は食べても太らないんです。ご飯の量を減らされたくなかったら動けって言っても、効き目がなくて(笑)。

    私もメキシカンスーパー、たまに行きますよ。
    ただうちの近所は、店舗によって店内の清潔度やお野菜の新鮮度にかなり差があるんですよ。
    仕事帰り、遅い時間に行くとお野菜コーナーなんて嵐が通過したのかと思う程荒れていたり(笑)。
    ベイカリーのパン(甘いおやつ系)、安くて美味しいよね。

    返信削除
    返信
    1. こんばんは。寒いですね~。
      何事も三日坊主だった彼が、ウォーキング、ジョギング、筋トレと続いています。
      痩せにくい体質なのでしょうね。なぜか、全く体重が変わりません。

      最近ベジタリアンに近い食事なのですが、食費が減ってビックリです。
      後は、夫の酒代さえ少なくなれば万々歳です。(笑)

      家の違くに、メキシカンスーパーが数多くあるのですが、どこも割と綺麗です。
      オシャレ度は下がりますが、野菜の安さは他を圧倒します。
      パンは甘くてフワフワでなかなか美味しいよね。ドライブ中の小腹が空いた時に最適です。

      削除
  5. お久しぶりです。

    食べ物に大好きな物はあれど、食べられない物は無い・・・・と人前では豪語する私ですが、実はゴーヤが苦手で食べる機会がある度に、内心、「これだけは勘弁してほしい・・・」と思う日々でした。

    でも、今日のお話には目からうろこ・・・・。
    「採りたてのゴーヤは苦みも無く、美味しいので、薄くスライスしてサラダとしても食べました。」
    最近はガーデニングに精を出すこともありませんでしたが、今年はゴーヤを育て苦手を克服してみたい!
    教えてくださり、どうもありがとうございます。

    我が家でもプチ・低糖質ダイエットしてます。
    いろいろな低糖質料理本を買ってみましたが、中でも一番便利に使っているのが「ワインで痩せる!糖質オフのおつまみダイエット・牧田善治著・成美堂出版・1000円(NYC紀伊国屋価格19.50ドル)」。
    おつまみというより、しっかり夕飯のおかずになるものも多いです。
    買わなくても立ち読みするだけの価値はあると思います。

    主人は一日2食は米もパンも食べますが、ビールと日本酒は宴席での乾杯程度に抑え、ワインとブランデー中心に変えた所、それでも2ヶ月で10ポンド位、簡単に痩せました。 運動は通勤とたまのゴルフだけ。 
    人により効果は違うと思いますが、我が家ではやって良かったダイエットの第一位として輝いていますよ。

    返信削除
    返信
    1. こんにちは~。
      夏には、毎年ゴーヤを育てていましたが、つる科で葉が大きいので、窓辺で育てると、
      日陰が出来、グリーンカーテンになって、見た目ともに涼しいです。
      前年に出来たゴーヤの種を取って栽培しましたが、一本の苗から、かなりの本数のゴーヤ
      が来ます。
      私の家だけでは食べれないので、近所の人達にも配りましたが、何方もスーパーの
      ゴーヤより美味しいと好評でした。
      色々なゴーヤ料理を試しましたが、ゴーヤはシャキシャキした歯応えが美味しいので、
      薄くスライスして鰹節とお醤油をかけるのが、一番好きです。
      ゴーヤカレーは、カレーに苦味が入ってしまって、ダメでした。(笑)

      ワインは数杯なら、体に良いのでしょうね。二か月で10ポンドを凄いです。
      本の情報ありがとう。今度、日系の本屋さんで探してみます。(^^

      ご主人は、お酒の種類を変えたり、量を抑えられる自己管理が出来る方で羨ましいです。
      ナンセ、我が夫は、目の前にあるお酒は全て飲み干さないと気が済まないみたいで。。

      夫はお酒の量は変えられず、運動と食事で痩せようと思っているみたいで、今のところ結果が
      出ません。次の健康診断の結果次第で彼も考えるでしょうね。(タブン)

      削除

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。