A.R.I.のお菓子の提案のレシピを、半量にして作りました。（この倍出来たら、大変です。（^^ゞ）
彼女のレシピは、このピーナッツバーターマフィンにチョコチップも入れていますが、さすがにそれでは、栄養過多なので、チョコチップは入れませんでした（笑）。
著者の森岡 梨さんは、ニューヨークの製菓学校を出ているので、彼女のレシピは、アメリカで売られているマフィンの味に近いように思います。
美味しいのですが、バター、お砂糖がたっぷりで、カロリーが高そう。
でも、時々食べたくなります。最近は、アメリカの甘～いお菓子が美味しいと思ってしまう自分がこわい！
数日前から、私のアパートから見える遠くの山々が雪で覆われています。
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2009年12月18日金曜日
ピーナッツバターマフィン
クランブルを乗せて、ピーナッツバターマフィンを焼きました。
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Peppermintさん
返信削除こんばんは。
最初ピーナッツバターってそんなに魅力
感じてなかったけど、一度ピーナッツバター
入りのクッキー作ったらこれが結構いけて、
ちょっとはまってしまいました。
美味しですよね、ピーナッツバター入り。
ちとカロリーは高いかもしれないけど。。。
雪が積もってる山って、なんだか日本を感じて
しまいます〜。なんかいいな。。
日本列島もここ数日、大雪の所が
多いみたいですね。bmonkey
こんばんは、bmonkeyさん
返信削除私は、東京育ちなので、家から見える景色はビルと家々ばかりで、青い空も少ししか見えませんでした。
ロサンゼルスに来て、青い空が広く、また山々が見えるのに感激しました。
東京も寒いみたいですが、ロサンゼルスは昼間は温かくて、過ごし易いですね。
スクランブルってなんですか？
返信削除コストコとかで売っているマフィンみたいですね。
将来はヴィンテージ雑貨を置いてある
お菓子屋さんが開けそうですね。
アメリカはバターが高くないのかしら。
Peko
Pekoさん
返信削除ごめんなさい。スクランブルではなくて、クランブルでした（笑）。（ブログは訂正しました。）
クランブルは､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、薄力粉、グラニュー糖を混ぜた物で、サクサクしているので、マフィンの食感が変わって美味しいです。
日本は、無塩バターは有塩バターより値段が、高いよね。アメリカは同じで、私が先日、Fresh&easyで買った無塩バターは、1箱65セントでした。（安い！）
なるほど、乳製品や小麦のような
返信削除基本的食料が安くてくらしやすそうですね。
日本は食料を輸入に頼っているし,農作物は見た目
重視だから食品も高くなるのでしょうね。
peko
Pekoさん
返信削除アメリカは食料品は税金がかからない所は良いよね。
それ以外の物は、9.75％と高い税率だけど。
外食をしなければ、かなり食費は抑えられます。
レストランでの食事は、チップを15％支払うのが、けっこう痛い。
アメリカの問題点は、医療費ですね。大きな病気をした時の支払いがいくらになるのかが、かなり不安です。