2010年2月3日水曜日

抹茶あんぱん

抹茶の生地に胡桃とぜんざいを混ぜた物を入れて、抹茶あんぱんを焼きました。

今日も暖かなロサンゼルスなので、パンもふっくらです。


あんは姉から貰った、こちらの栗入り瑞穂ぜんざいを使いました。

小さな缶で、あんこの量が足りなかったので、ローストした胡桃を混ぜました。





一つだけ、当たりで栗入りです。^^)









抹茶は、日本茶をフードプロセッサーで粉砕した物なので、しっかりとお茶の香りと味がします。

この抹茶は体に良いから、お湯に混ぜて飲んだらと頂いたのですが、顆粒が大きくて、飲むと時々むせかえるので、パン生地に混ぜたのは、良かったみたい。

久しぶりの餡子ものは、やはり美味しい~。

餡子、緑茶、胡桃、黒ゴマと揃って、日本の味です。

次に日本のスーパーに行った時に、餡子を買って、もっと餡子たっぷりのあんぱんを作りたいな。

このパンには、濃い日本茶が合うね~。

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4 件のコメント:

  1. 小豆の豆を買ってきて
    あんこを作るとたくさんできます。
    冷凍もできるし・・

    あんこのほうがそちらでは安いのかな?

    先日tutayaで手帳を売ってましたが20%offって
    しょぼくない?
    買う人いるのかな
    思いっきり100円とかにしてほしいよね。
    peko

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  2. あんこ作った事無いのですよね~。
    お正月に初めて黒豆作ったけれど、上手く出来なかったなぁ。
    暇なので、作ってみようかな。

    手帳なんて、翌年売れないのだから、思い切った価格にしないとね。

    今日、スーパーでシリアルが$1.88のセールをしていて、2ドルのクーポンを使って、シリアルが無料になった上、差額の12セントは他の商品から引いてくれました。
    アメリカのクーポンのシステムって理解できないけれど、貧乏人にはありがたい。

    アメリカの方が節約する方法が色々あるのかも知れないね。まあ、暇な人しか出来ないけれど、研究してみます(笑)。

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  3. 黒豆と比べて小豆は超簡単に柔らかく
    なります。

    日本でも最近のテレビは安売りスーパーの
    話ばかりです。
    豆腐が10円だとか、エビが詰め放題だとか
    物凄い人だかりです。
    その点クーポンとかなら人込みをかき分けなくて
    良いのはいいですね。
    peko

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  4. 日本も景気悪そうだね~。トヨタは大変な事になっているみたいだし。

    私の住んでいる町は、ホームレスを見かける事は無かったのですが、今日、スーパーの前に男女のホームレスが居るし、若い女の子に小銭が欲しいと言われました。
    彼女もホームレスなのかな?

    今年もこの状態が続くのでしょうね。

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